来源：中国畜牧业
近期，生猪价格呈现出稳中略涨的态势，引起市场广泛关注。然而，通过对当前市场动态和数据的深入分析判断，生猪价格上涨的势头预计将会减弱。
截至7月4日，生猪出栏均价18.4元/公斤，较上周环比上涨0.39元/公斤；标肥价差0.09元/公斤，较上周缩窄0.07元/公斤。养殖端缩量挺价，加之二次育肥滚动入场支撑，支撑猪价走强，不过需求改善有限，上涨空间谨慎看待。炎热天气下，肥猪需求转淡，标肥价差倒挂，维持窄幅波动。
从供应端来看，生猪出栏量的减少是近期猪价上涨的重要原因之一。数据显示，上周生猪价格上涨了2.9%，达到18.36元/公斤，而出栏均重则连续两周下降。然而，随着天气好转，生猪出栏及调运预计将恢复正常，这将有效缓解供应端的紧张状况。涌益咨询数据显示，7月4日，二育采购体重段110公斤、115公斤的二育成本分别为17.48元/公斤、17.96元/公斤，与生猪期货的收盘价相近。这表明，随着猪价的上涨，二次育肥客户的补栏成本也在上升，可能会降低其补栏热度，从而减轻未来的生猪供应压力。
从需求端来看，虽然当前生猪价格较高，但消费者的购买力并未出现明显提升。随着猪价的持续上涨，猪肉的零售价格也在攀升，这使得部分消费者对猪肉的购买意愿有所下降。根据市场反馈和销售数据，终端消费市场的抵触情绪逐渐增强，猪肉销售量出现了一定程度的下滑。这种抵触情绪和消费量的下滑可能会进一步抑制消费需求，从而对生猪价格构成下行压力。
从产能恢复的角度来看，虽然生猪产能去化程度较深，但产能回升的速度相对偏慢。数据显示，自2022年12月至2024年3月，生猪产能累计去化了9.1%，而2024年4月农业部能繁母猪存栏量环比再降0.1%。然而，随着政策的引导和市场的调节，生猪产能有望逐步恢复。据农业部数据显示，2024年5月能繁母猪存栏量环比升0.25%，6月上海钢联能繁母猪存栏量环比小幅上升0.37%。这表明，尽管产能恢复速度较慢，但整体趋势是向上的，这将为未来的生猪价格稳定提供有力支撑。
从市场心态来看，生猪期货的收盘价接近生猪现货价格和二育成本，反映出市场对远期猪价的谨慎态度。据统计，7月5日生猪期货2407合约、2409、2411合约收盘价分别为17500元/吨、17845元/吨、18165元/吨。这种谨慎心态可能会导致短期内的二育积极性回落，进而影响到生猪的出栏均重和价格。
国元期货分析师柴颖华表示，养殖端缩量挺价心态偏强，二次育肥滚动补栏，在猪价下方形成支撑。不过需求改善有限，淡季消费下，屠企缩减宰量，开工率维持偏低区间。供给端利好，但受制于需求低迷，短期上下驱动力都不足，维持高位震荡。在产能缩减的大趋势下，只待需求回暖，猪价有望迎来阶段性上涨，中期维持偏强看待。
和合期货认为，生猪缩量逐月兑现，未来生猪供应减少，养殖端存在挺价情绪。目前生猪市场掣肘在消费端，猪价冲高回落，白条猪肉走货低迷，饲料价格支撑较弱，但供应压力减小，市场乐观预期仍存。
中国银河发布农业行业周报称，7月5日生猪养殖板块PB为3.4倍，周环比持平，处于历史相对低位区间。根据博亚和讯，7月5日生猪价格18.51元/kg，周环比增长4.69%。从生猪出栏看，2023年12月—2024年5月全国新生仔猪数量同比下降7%，意味着后续生猪出栏量同比下行。站在当前时点，猪价已处于上行过程中，同时成本中枢下移，养殖利润弹性有望超预期。
此外，前段时间受恶劣天气影响，养殖端恐慌抛售现象增多，社会面猪源明显增量。虽然这一行为在短期内对市场造成了一定的冲击，但从长远来看，也在一定程度上消耗了前期积压的猪源，为后期猪价上涨提供了有力的支撑。随着8-9月到来，众多佳节纷至沓来，市场也将加大备货调运力度，活动也将间接提振猪肉需求，使得后期猪肉消费需求增长。预计在这段时期，猪肉的消费需求将迎来显著的增长，市场的前景值得期待。
因此，根据供应端、需求端、产能恢复以及市场心态等方面的数据分析和逻辑考量，生猪价格上涨的势头预计将会减弱。因此，建议养殖户和投资者保持理性心态，密切关注市场动态和政策变化，以便做出更为准确的判断和决策。
